અહેવાલ – રવિ પટેલ, અમદાવાદ
ગુજરાતે ઘોલ માછલીને રાજ્યની માછલી જાહેર કરી છે. મુખ્યમંત્રી ભૂપેન્દ્ર પટેલે અમદાવાદમાં ગ્લોબલ ફિશરીઝ કોન્ફરન્સ ઈન્ડિયા 2023 કાર્યક્રમમાં આ જાહેરાત કરી હતી. તે ભારતમાં જોવા મળતી મોટી માછલીઓમાંની એક છે. આ પહેલીવાર નથી જ્યારે દેશના કોઈપણ રાજ્યએ રાજ્ય માછલીની જાહેરાત કરી હોય. અગાઉ મહારાષ્ટ્ર અને ઉત્તર પ્રદેશની સરકારોએ રાજ્યમાં માછલીને રાજ્ય જાહેર કરી છે. આવા સંજોગોમાં ગુજરાતે ઘોલ માછલીને રાજ્યની માછલી કેમ જાહેર કરી ચાલો જાણીએ…ઘોલ ગુજરાતની રાજ્ય માછલી કેમ બની, 5 મુદ્દામાં સમજો1. ચીન અને અન્ય દેશોમાં માંગ – પ્રશાંત મહાસાગરમાં જોવા મળતી આ માછલી ખાસ કરીને મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાતના દરિયાઈ વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. આર્થિક રીતે તેનું ખૂબ મહત્વ છે. તેની ગણતરી મોંઘી માછલીઓમાં થાય છે, તેને સ્થાનિક રીતે ખાવામાં આવતી નથી, પરંતુ ચીન અને અન્ય દેશોમાં તેની ખૂબ માંગ છે.2. દવામાં ઉપયોગ – આ માછલીનો ઉપયોગ માત્ર પરીક્ષણ માટે જ નથી થતો પરંતુ તેનો ઉપયોગ દવાઓમાં પણ થાય છે. તેનું સ્થિર માંસ અને માછલી યુરોપીયન અને મધ્ય પૂર્વના દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે. જોકે રાજ્યની અર્થવ્યવસ્થામાં તેનું યોગદાન ખૂબ જ ઓછું છે.3. તેના એર બ્લેડરનું મહત્વ – ઘોલ માછલીના એર બ્લેડરની ચીન, હોંગકોંગ અને અન્ય એશિયન દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે. દવા તેની મદદથી જ બનાવવામાં આવે છે. વાયુ મૂત્રાશય તેના પેટમાં છે. જેને બહાર કાઢીને સૂકવીને તેમાંથી દવા બનાવવામાં આવે છે.4. આટલી કિંમતી માછલી – ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસના રિપોર્ટ અનુસાર, આ માછલીની કિંમત 5 હજાર રૂપિયાથી લઈને 15 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી છે. આ માછલીનું મહત્તમ વજન 25 કિલો સુધી છે. તેના ડ્રાય એર બ્લેડરની કિંમત પણ વધુ છે. નિકાસ બજારમાં તેની કિંમત 25 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી છે.5. ઘોલ શા માટે પસંદ કરવામાં આવી – ગુજરાત સરકારના ફિશરીઝ કમિશ્નર નીતિન સાંગવાન કહે છે કે, ઘોલને ઘણા પરિબળોના આધારે રાજ્યની માછલી તરીકે જાહેર કરવામાં આવી છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે ઘણી રીતે અનન્ય છે અને તેનું ઉચ્ચ આર્થિક મહત્વ છે. આવી સ્થિતિમાં આપણે તેને સાચવવાની જરૂર છે.
આ પણ વાંચો — Health Tips : શું તમે પણ બાફેલા બટાકાને ફ્રીજમાં રાખો છો? તો જાણી લો આ મહત્વની વાત..
