બુંદીની ચટપટી બનાવવા માટેની સામગ્રી:
1 નાનો બાઉલ – મોળી બૂંદી (તીખી પણ વાપરી શકાય)
1 નાનું – ટામેટું ઝીણું સમારેલું
1/2 નાનો – ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
1 ટી સ્પૂન – લીંબુનો રસ
1.5 ટી સ્પૂન – ચાટ મસાલો
કેપ્સિકમ
કોથમીર
બુંદીની ચટપટી બનાવવા માટેની રીત :
- સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં બૂંદી લઈ તેમાં ઝીણું સમારેલું ટામેટું, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, કેપ્સિકમ, લીંબુનો રસ અને ચાટ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી તરત જ સર્વ કરો.
- સર્વ કરતી વખતે ઉપરથી કોથમીર ભભરાવો.
- તો તૈયાર છે બુંદીમાંથી ઝટપટ બની જતી બુંદીની ચટપટી..